Μηχανή επαγγελματική Nemox Gelato 6K T-MOBILE εξοπλισμένη με σύστημα αποθήκευσης,τοποθετημένη σε ένα μοντέρνο τρόλεϊ.
Aυτό το κομψό καλάθι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και διαθέτει τέσσερις τροχούς με φρένα. Εξοπλισμένο με ένα μεγάλο συρτάρι για να κρατάει φλιτζάνια, κουτάλια, μπουκάλια για να φτιάχνετε το σερβίρισμα γρήγορα και εύκολα και απευθείας έξω από το μηχάνημα. Ένα εξελιγμένο λογισμικό διαχειρίζεται τις αυτόματες λειτουργίες παραγωγής και αποθήκευσης.
Διατίθεται σε ΜΑΥΡΟ Ή ΛΕΥΚΟ χρώμα.
Χωρητικότητα κάδου: 5 λίτρα
Διαστάσεις: 66×43.5×105.5 εκ
Διαστάσεις συσκευασίας: 70x70x120 εκ
Παραγωγή: 7 κιλά παγωτό/ώρα
Διάρκεια κύκλου: 12-15 λεπτά
Στροφές: 55-115 rpm
Ισχύς: 800Watt/230Volt
Βάρος συσκευασίας: 109 κιλά
Εξοπλισμένο με ένα εξελιγμένο λογισμικό το οποίο διαχειρίζεται τις λειτουργίες του.
Εκτός από την κανονική χειροκίνητη λειτουργία, ο χειριστής έχει στη διάθεσή του:
– 4 Ειδικά προγράμματα παραγωγής (Gelato Classico – Ημι-μαλακό παγωτό – Γρανίτα – Ταχεία κατάψυξη σοκ).
– 4 Προγράμματα αποθήκευσης ειδικά επιλέξιμα ανάλογα με τις διαφορετικές ανάγκες και χαρακτηριστικά του προϊόντος.
Αυτά τα αυτόματα προγράμματα, καθώς και η εξασφάλιση των καλύτερων αποτελεσμάτων, καθιστούν το μηχάνημα εντελώς αυτόνομο, αφήνοντας τον χειριστή ελεύθερο να εστιάσει σε άλλες εργασίες.
Ένα ηλεκτρονικό σύστημα μετατροπέα για τον έλεγχο και τη ρύθμιση του κινητήρα επιτρέπει την μεταβολή του αριθμού rpms της λεπίδας (από 55 σε 115 ) για να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Το μικρό μέγεθος σας επιτρέπει να τοποθετείτε 6Κ σε κάθε επαγγελματική κουζίνα.
Εύκολος καθαρισμός μέσω της βαλβίδας αποστράγγισης.
Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με ρυθμιζόμενες ξύστρες.
Αερόψυξη.