- Διαστάσεις φριτέζας 122 x 46 x 35 cm
- Διαστάσεις κάδου 44 x 33 x 56 cm.
- Χωρητικότητα κάδου κεφαλής 7 lt
- Χωρητικότητα φριτέζας 16 lt
- Ισχύς φριτέζας 220 – 230 Volt / 6KW /12V.
Η 4001S είναι μία υπερ-αυτόματη μηχανή για παραγωγή ντόνατ και λουκουμάδες.
Αποτελείται από τη φριτέζα, το σύστημα αυτοματισμού και την ηλεκτρική κεφαλή με διπλά έμβολα.
Τα διπλά έμβολα της μηχανής πιέζουν τη ζύμη με αποτέλεσμα το ομοιόμορφο σχήμα του προϊόντος
Συνοδεύεται από 4 έμβολα και 2 κυλίνδρους για παραγωγή ντόνατ (7 – 14 εκ.) και λουκουμά (2,5 – 5 εκ.).
Διαθέτει ρυθμιστή μεγέθους για τα επιθυμητά αποτελέσματα. Τα έμβολα και οι κύλινδροι είναι από ανοξείδωτο ατσάλι και δεν διαβρώνονται από τη θερμοκρασία. Διαθέτει αποσπώμενο σύστημα βύθισης για τους λουκουμάδες.
Η συνεχής ροή του λαδιού μέσα στη φριτέζα, εξασφαλίζει την ομαλή κίνηση των λουκουμάδων από την αρχή που κόβονται μέχρι το τέλος.
Τα εξαρτήματα εντός της φριτέζας είναι αποσπώμενα ώστε να καθαρίζεται εύκολα.
Χρησιμοποιεί αποσπώμενο σύστημα βύθισης για το σωστό και ομοιόμορφο ψήσιμο των λουκουμάδων
Στο κάτω μέρος της φριτέζας υπάρχει βαλβίδα αποστράγγισης για να αδειάζει η δεξαμενή.
Διαθέτει ρυθμιστή ταχύτητας και διακόπτη στιγμιαίας κοπής στον πίνακα ελέγχου.
Περιλαμβάνονται βραχίονες στήριξης, Θερμοστάτης και θερμοστάτης ασφαλείας