Μοντέλο: GELATO 10Κ
Χωρητικότητα κάδου: 6 λίτρα
Διαστάσεις: 45.5×59.5×105,5 εκ
Διαστάσεις συσκευασίας: 60×60.6×134 εκ
Παραγωγή: 10 κιλά παγωτό/ώρα
Διάρκεια κύκλου: 12 λεπτά
Στροφές: 60-130rpm
FREON: R404
Ισχύς: 1100Watt/230Volt
Βάρος: 72Kg
Μια επιδαπέδια πλήρως αυτόματη μηχανή Gelato και παγωτού!
Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με εξελιγμένο λογισμικό που διαχειρίζεται τις λειτουργίες του.
Εκτός από την κανονική χειροκίνητη λειτουργία, ο χειριστής έχει στη διάθεσή του:
– 4 Ειδικά προγράμματα παραγωγής (Gelato Classico – Ημι-μαλακό παγωτό – Γρανίτα – Ταχεία κατάψυξη σοκ)
– 4 Προγράμματα αποθήκευσης ειδικά επιλέξιμα ανάλογα με τις διαφορετικές ανάγκες και χαρακτηριστικά του προϊόντος
Αυτά τα αυτόματα προγράμματα, καθώς και η εξασφάλιση των καλύτερων αποτελεσμάτων, καθιστούν το μηχάνημα εντελώς αυτόνομο, αφήνοντας τον χειριστή ελεύθερο να εστιάσει σε άλλες εργασίες.
Ένα ηλεκτρονικό σύστημα μετατροπέα για τον έλεγχο και τη ρύθμιση του κινητήρα επιτρέπει την μεταβολή του αριθμού rpms της λεπίδας (από 60 σε 130 rpm) για να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Εξοπλισμένο με τροχούς και φρένο, μετακινείται εύκολα ανάλογα με τις ανάγκες.
Εύκολος καθαρισμός μέσω της βαλβίδας αποστράγγισης.
Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με ρυθμιζόμενες ξύστρες.
Αερόψυξη
Παράγει 2,2 κιλά σε 12 ‘
Πάνω από 10 kg / 14 λίτρα ανά ώρα!
Τροχηλάτη με ρόδες και φρένα.
Με ροοστάτη για την ρύθμιση της ταχύτητας περιστροφής του αναδευτήρα.
Η ψύξη και η ανάμιξη είναι σχεδιασμένα για μεγάλες κύκλους εργασιών.
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι με αφαιρούμενες ξύστρες για να διασφαλίσουν την υγιεινή και την αντοχή.
Το σώμα του μηχανήματος είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι.
Ο κινητήρας μπλέντερ είναι εφοδιασμένος με έναν αυτόματο θερμοστάτη επαναφοράς.
Διαθέτει Timer και ψύξης διακόπτη.
Μαγνητική ασφαλεία: όταν το καπάκι ανυψώνεται,σταματά αυτόματα.
Έλεγχος Πυκνότητας:σταματά όταν το παγωτό είναι έτοιμο.