Μοντέλο: Gelato 6K Crea i-Green
Χωρητικότητα κάδου: 5 λίτρα
Διαστάσεις: 58x53x45 εκ
Παραγωγή: 1.75 kg (2,5 l.) in 12-15 min – 7 kg (10 l.) Hour
Διάρκεια κύκλου: 12-15 λεπτά
Στροφές: 55-115 rpm
Ισχύς: 800Watt/230Volt
Βάρος: 50Kg
Εξοπλισμένο με ένα εξελιγμένο λογισμικό το οποίο διαχειρίζεται τις λειτουργίες του.
Εκτός από την κανονική χειροκίνητη λειτουργία, ο χειριστής έχει στη διάθεσή του:
– 4 Ειδικά προγράμματα παραγωγής (Gelato Classico – Ημι-μαλακό παγωτό – Γρανίτα – Ταχεία κατάψυξη σοκ).
– 4 Προγράμματα αποθήκευσης ειδικά επιλέξιμα ανάλογα με τις διαφορετικές ανάγκες και χαρακτηριστικά του προϊόντος.
Αυτά τα αυτόματα προγράμματα, καθιστούν το μηχάνημα εντελώς αυτόνομο, αφήνοντας τον χειριστή ελεύθερο να εστιάσει σε άλλες εργασίες.
Ένα ηλεκτρονικό σύστημα μετατροπέα για έλεγχο κ ρύθμιση του κινητήρα επιτρέπει την μεταβολή του αριθμού rpms της λεπίδας (από 55 σε 115 ) για να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Το μικρό μέγεθος σας επιτρέπει να τοποθετείτε 6Κ CREA σε κάθε επαγγελματική κουζίνα.
Εύκολος καθαρισμός μέσω της βαλβίδας αποστράγγισης.
Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με ρυθμιζόμενες ξύστρες. – Αερόψυξη.