Μηχανή επαγγελματική Nemox Gelato 5K T-MOBILE εξοπλισμένη με σύστημα αποθήκευσης,τοποθετημένη σε ένα μοντέρνο τρόλεϊ.
Aυτό το κομψό καλάθι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και διαθέτει τέσσερις τροχούς με φρένα. Εξοπλισμένο με ένα μεγάλο συρτάρι για να κρατάει φλιτζάνια, κουτάλια, μπουκάλια για να φτιάχνετε το σερβίρισμα γρήγορα και εύκολα και απευθείας έξω από το μηχάνημα. Ένα εξελιγμένο λογισμικό διαχειρίζεται τις αυτόματες λειτουργίες παραγωγής και αποθήκευσης.
Διατίθεται σε ΜΑΥΡΟ Ή ΛΕΥΚΟ χρώμα.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Παραγωγή ανά κύκλο: Κάθε 12-15 λεπτά 1.25 kg
Παραγωγή ανά ώρα: 5 κιλά – 7 λίτρα.
Καθαρό βάρος: 80 kg
Μεικτό βάρος: 96 kg
Διαστάσεις συσκευής: 60x60x100 cm
Διαστάσεις συσκευασίας: 70x70x120 cm
Ισχύς:650W
Εξοπλισμένο με ένα εξελιγμένο λογισμικό το οποίο διαχειρίζεται τις λειτουργίες του.
Εκτός από την κανονική χειροκίνητη λειτουργία, ο χειριστής έχει στη διάθεσή του:
– 4 Ειδικά προγράμματα παραγωγής (Gelato Classico – Ημι-μαλακό παγωτό – Γρανίτα – Ταχεία κατάψυξη σοκ).
– 4 Προγράμματα αποθήκευσης ειδικά επιλέξιμα ανάλογα με τις διαφορετικές ανάγκες και χαρακτηριστικά του προϊόντος.
Αυτά τα αυτόματα προγράμματα, καθώς και η εξασφάλιση των καλύτερων αποτελεσμάτων, καθιστούν το μηχάνημα εντελώς αυτόνομο, αφήνοντας τον χειριστή ελεύθερο να εστιάσει σε άλλες εργασίες.
Ένα ηλεκτρονικό σύστημα μετατροπέα για τον έλεγχο και τη ρύθμιση του κινητήρα επιτρέπει την μεταβολή του αριθμού rpms της λεπίδας (από 55 σε 115 ) για να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Το μικρό μέγεθος σας επιτρέπει να τοποθετείτε 5Κ σε κάθε επαγγελματική κουζίνα.
Εύκολος καθαρισμός μέσω της βαλβίδας αποστράγγισης.
Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με ρυθμιζόμενες ξύστρες.
Αερόψυξη.
