Βρύση Στρωτήρας σοκολάτας ICB 🇮🇹

Το CHOCOTEMPER TOP είναι ένα καινοτόμο επιτραπέζιο μηχάνημα σκλήρυνσης, με χωρητικότητα 5,5 κιλών, ιδανικό για αρτοποιεία, παγωτατζίδικα, ξενοδοχεία και εστιατόρια.
Τα δυνατά σημεία του είναι η οθόνη αφής, που σας επιτρέπει να έχετε τον πλήρη έλεγχο πάνω από την επεξεργασία της σοκολάτας,
η δομή και ανοξείδωτη βίδα κοχλία που εξασφαλίζουν μέγιστη σταθερότητα και αποτελεσματικότητα.
Το επιτραπέζιο Chocotemper Top το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με ηλεκτρονικό πεντάλ για να διανείμετε τη σωστή ποσότητα σοκολάτας στα καλούπια, δύο ξεχωριστοί κινητήρες για την
δεξαμενή και η λειτουργία αναμονής που διατηρεί την σοκολάτα λιωμένη την νύχτα, η αντίστροφη κατεύθυνση του κοχλία για βέλτιστο άδειασμα του μηχανήματος,
υποβοηθούμενη απενεργοποίηση για να σταματήσει το μηχάνημα σωστά και την δυνατότητα αποθήκευσης προγραμμάτων για κάθε τύπο σοκολάτα.

Ο Επιτραπέζιος στρωτήρας έχει χωρητικότητα 5,5 κιλών και είναι ιδανικός για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και παγωτού ακόμη και για εστιατόρια
που χρειάζονται ποιοτική σοκολάτα για τα γλυκά τους.
Εγγυάται μια συνεχή ροή σοκολάτας και μια τέλεια ένωση των κρυστάλλων.
Λιώνει τη σοκολάτα στο εσωτερικό της θερμαινόμενης δεξαμενής των 5,5 Kg ενώ η ψύξη της σοκολάτας γίνεται στη βίδα του κοχλία με τη χρήση ψυκτικού αερίου.
Εξασφαλίζει την ίδια ποιότητα σοκολάτας όπως και οι στρωτήρες μεγαλύτερων διαστάσεων.
Διαθέτει οθόνη αφής για απόλυτο έλεγχο του τεμπεραρίσματος.
Κατασκευή εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα.

Διαστάσεις: 48x46x62h cm
Bάρος: 52 Kg – Ισχύς: 1.1 Kw – Ρεύμα: 230 V

Το μηχάνημα Chocotemper Top μπορεί να εφοδιαστεί με ένα δονούμενο πάγκο επιτραπέζιου τύπου για καλούπια σοκολάτας. (ΠΡΟΕΡΑΙΤΙΚΑ)

• Με σταθερή βάση και δονούμενη θερμαινόμενη επιφάνεια.
• Χρησιμοποιείται για να διώξει τον αέρα από τα γεμάτα καλούπια σοκολάτας.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει την μικρή μηχανή τεμπεραρίσματος Chocotemper Top.

Το μηχάνημα Chocotemper Top μπορεί να εφοδιαστεί με ένα Trolley για εύκολη μεταφορά. (ΠΡΟΕΡΑΙΤΙΚΑ)