Φούρνος υψηλής ταχύτητας τελευταίας γενιάς, ο πρώτος που παράγεται στην
Ευρώπη (Made in Italy) και διαθέτει όλες τις χρήσιμες τεχνολογίες
για μαγείρεμα και θέρμανση κάθε είδους φαγητού.
Επιτραπέζιο σύστημα με μεγάλη ευελιξία
και εύκολη εγκατάσταση χάρη στο μικρό μέγεθος και τη δυνατότητα
μαγειρέματος χωρίς απορροφητήρα.
Είναι η ιδανική λύση για μπαρ, παμπ και όλες τις μικρές επιχειρήσεις που έχουν περιορισμένο χώρο.
Μπορεί να λειτουργήσει με 3 διαφορετικές τεχνολογίες:
• υπέρυθρες
• πρόσκρουση (στροβιλοαερισμός του θαλάμου μαγειρέματος)
• μικροκύματα
Ο συνδυασμός αυτών των τεχνολογιών ταυτόχρονα, ταιριάζει
με τον καταλυτικό μετατροπέα για την εξάλειψη αναθυμιάσεων και οσμών, επιτρέπει
μπορείτε να μαγειρέψετε και να ζεστάνετε “κατ ‘απαίτηση” μειώνοντας τους χρόνους έως και 10
φορές σε σύγκριση με τα παραδοσιακά συστήματα μαγειρέματος.
Χοτ-ντογκ, Club Sandwich, Pizza, Hamburger, πατάτες τηγανιτές
και τα τσιπ, ακόμη και κατεψυγμένα, είναι μερικές από τις χιλιάδες συνταγές
που μπορούν να δημιουργηθούν με το συγκεκριμένο φούρνο.
Χάρη στα 3 τεχνολογικά χαρακτηριστικά του (υπέρυθρη, πρόσκρουση και μικροκύματα), μαγειρεύει 10 φορές πιο γρήγορα από έναν παραδοσιακό φούρνο. Ο ενσωματωμένος καταλυτικός μετατροπέας εξαλείφει τους καπνούς και τις μυρωδιές. Μπορείτε να μαγειρέψετε προμαγειρευμένα προϊόντα χωρίς σύστημα φίλτρου εξαγωγής. Μπορείτε να ζεστάνετε, να ξεπαγώσετε, τοστ, ψητά, να τηγανίσετε χωρίς λάδι και να βράσετε οποιοδήποτε είδος φαγητού.
Αυτός ο βραβευμένος επαγγελματικός φούρνος εξοικονόμησης χώρου, για καλύτερη τεχνολογία και εξοπλισμό στο Barawards 2018. Το μικρό του μέγεθος το καθιστά ιδανικό για μικρά καφέ και χώρους εστίασης με περιορισμένο χώρο. Μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα ένα πλήρες μενού με ένα μόνο μηχάνημα.
Είναι απαραίτητο για καφέ που θέλουν να προσθέσουν επιπλέον γεύση στα μενού τους. Μπορείτε να προσφέρετε σάντουιτς, πίτσα, μπιφτέκια, μάρκες και μικτά τηγανητά τρόφιμα χωρίς λάδι, κατ ‘απαίτηση χωρίς απόβλητα. Αυτό σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε κόστος κατανάλωσης και φαγητού με εγγυημένα κέρδη.
Χρόνοι ψησίματος/βασμού/τηγανίσματος
Χάμπουργκερ – 120 δευτερόλεπτα
Πατάτες τηγανιτές – 120 δευτερόλεπτα
Χοτ ντόγκ – 60 δευτερόλεπτα
Ιταλική κοτολέτα – 210 δευτερόλεπτα
Μπριζόλα βοδινή – 100 δευτερόλεπτα
Χοιρινό – 150 δευτερόλεπτα
Ψάρι τηγανιτό -180 δευτερόλεπτα
Τοστ – 60 δευτερόλεπτα
Μακαρόναδα – 150 δευτερόλεπτα
Φτερά κοτόπουλου – 360 δευτερόλεπτα
Ασιατικό μιξ – 210 δευτερόλεπτα
Κέικ σοκολάτας – 120 δευτερόλεπτα
Κρουασάν – 600 δευτερόλεπτα
Τσιζκέικ – 90 δευτερόλεπτα
Σάντουιτς – 70 δευτερόλεπτα
Βάρος: 66 kg
Διαστάσεις: 73,7×59,1×53,7 cm
Οθόνη: 4,3″
Ισχύς: 3,65 KW
Μονοφασικό ρεύμα 230V – 50/60Hz
100% Ιταλικό προϊόν.
