Η κορυφαία τεχνολογία στους ηλεκτρικούς φούρνους καπνίσματος!
Η επαγγελματική λύση ανάμεσα στα ηλεκτρικά καπνιστήρια.
Οι συσκευές και τα αξεσουάρ είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι, μπορούν να τοποθετηθούν οπουδήποτε και δεν υπόκεινται σε ειδικές απαιτήσεις εγκατάστασης ή εξαερισμού. Προαιρετικός απορροφητήρας.
Έτοιμο για χρήση ανά πάσα στιγμή, εύκολο στη λειτουργία και εξοικονόμηση ενέργειας.
Λειτουργίες
Μαγείρεμα και κάπνισμα ταυτόχρονα = ζεστό κάπνισμα
Κάπνισμα χωρίς μαγείρεμα = κρύο κάπνισμα
Μαγείρεμα χωρίς καπνό
Γρήγορο μαγείρεμα με υψηλές θερμοκρασίες
Αργό μαγείρεμα με χαμηλή θερμοκρασία
Διατήρηση
Ζέσταμα
Μαγείρεμα στη σχάρα
Ψήσιμο στο φούρνο
Απόψυξη!
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις: 45x35x45 cm
Θερμοκρασία έως: 250 °C
Τάση: 230 V
Κατανάλωση ρεύματος: 1,5 kW
Βάρος: 25 kg
Πληροφορίες χωρητικότητας:
24 πέστροφες έως 250 γρ ή 12 πέστροφες 300 γρ και πάνω
4-6 κοτόπουλα περίπου.
7 κιλά ψητό
Επιπλέον Χαρακτηριστικά:
Επιτραπέζια συσκευή, χωρίς απαιτήσεις εγκατάστασης ή εξαερισμού.
Πόρτα με άνοιγμα προς τα εμπρός για άνετη πρόσβαση.
Ελάχιστη διαρροή καπνού, κατάλληλη για απλούς απορροφητήρες.
Θερμοστατικός έλεγχος θέρμανσης και μαγειρέματος.
Αυτόματο χρονόμετρο καπνίσματος.
Ξεχωριστή ή συνδυασμένη λειτουργία καπνίσματος και μαγειρέματος.
Ομοιόμορφη θέρμανση χωρίς ανεμιστήρα, για ζουμερό και τρυφερό φαγητό.
Χρήση φυσικών ξύλων για αυθεντική γεύση.
Εξοικονόμηση ενέργειας έως 60% με διπλή μόνωση.
Εύκολη χρήση και γρήγορη αντικατάσταση εξαρτημάτων.
Συμπεριλαμβάνει:
1x Δίσκος συλλογής υγρών από ανοξείδωτο ατσάλι (29 x 39 x 1,5 cm)
1x Ταψί καπνίσματος από ανοξείδωτο ατσάλι (12/14 x 16 x 1 cm)
1x Σχάρα για ψάρια (29 x 37 cm για 6 ψάρια)
1x Επίπεδη σχάρα (29 x 37 cm)
1x Σακούλα 1 κιλού καπνισμένο αλεύρι οξιάς (fine) και 1 δείγμα μπαχαρικών
1x Αναλυτικό βιβλίο συνταγών με απλές και κατανοητές οδηγίες χρήσης
Τρόπος Λειτουργίας:
Προθέρμανση: Ρυθμίστε τον θερμοστάτη στη θερμοκρασία που επιθυμείτε. Η πράσινη λυχνία σβήνει όταν επιτευχθεί η θερμοκρασία.
Προετοιμασία καπνίσματος: Γεμίστε το ταψί με πριονίδι/ροκανίδια, βρέξτε τα ελαφρώς και τοποθετήστε τα στο θερμαντικό στοιχείο.
Τοποθέτηση φαγητού: Βάλτε το φαγητό στη σχάρα και τοποθετήστε τη μέσα στο φούρνο. Εάν απαιτείται, χρησιμοποιήστε και δεύτερη σχάρα.
Έναρξη καπνίσματος: Ενεργοποιήστε το χρονόμετρο. Η κόκκινη λυχνία δείχνει ότι η διαδικασία καπνίσματος ξεκίνησε.
Ρύθμιση μαγειρέματος: Ορίστε το χρονόμετρο σήματος για τον προτεινόμενο χρόνο μαγειρέματος.
Κρύο κάπνισμα: Περιγράφεται στο αναλυτικό εγχειρίδιο χρήσης.
