Blast chiller- shock freezer EVERLASTING KING TROLLEY 40. Blast chiller μεγάλης χωρητικότητας με μια ή δύο διαμπερείς πόρτες για εισαγωγή τρόλεϋ GN 1/1 -Gn 2/1- EN 60×40 ή ΕΝ 60×80 ιδανικό για αυξημένες ανάγκες.
Διαστάσεις: 176x152x242 cm
Ισχύς: 16,7kw/400V/3 ph/50Hz
Βάρος: 776 Kg
- κατασκευή ΕVERLASTING Ιταλίας
- λυόμενης κατασκευής για εύκολη μεταφορά
- Εσωτερικό με υγειονομικές γωνίες
- ανοξείδωτη ράμπα φόρτωσης
- εύκολη πρόσβαση στο ψυκτικό μηχάνημα, για καθαρισμό και συντήρηση
- Ωφέλιμο άνοιγμα πόρτας 90×200 cm
- πάχος μόνωσης 10 cm από πολυουρεθάνη φιλική προς το περιβάλλον
- Χωρητικότητα σε καρότσια 3x20gn 1/1
ή 1×20 gn 2/1
ή 2×20 ΕΝ 60×40
ή 1×20 ΕΝ 60×80 για το μοντέλο με 1 πόρτα
και χωρητικότητα 3×20 gn 1/1
ή 2×20 gn 2/1
ή 2×20 ΕΝ 60×40
ή 1×20 ΕΝ 60×80 για το μοντέλο με τις 2 πόρτες (δεν περιλαμβάνονται) - Blast chilling από +90 °C σε +3 °C σε 90λεπτά με μέγιστο βάρος 220kgr
- Blast freezing από +90 °C σε -18 °C σε 240λεπτά με μέγιστο βάρος 170kgr
- ψηφιακός πίνακας ελέγχου με έγχρωμη οθόνη αφής ΤFT με εύκολη λειτουργία και μενού σε 5 γλώσσες.
- Λειτουργία HACCP με αποθήκευση έως και 9συμβάντων για το κάθε alarm
- αυτόματη απόψυξη
- ηχητική ειδοποίηση στο alarm
- σειριακή θύρα για σύνδεση με συστήματα επίβλεψης
- Λειτουργία σε θερμοκρασία περιβάλλοντος +43 °C
- Ψυκτική μονάδα με σίγαση για μείωση του θορύβου
- Ψυκτικό υγρό R404a φιλικό προς το περιβάλλον
- Πόρτα με αυτόματο κλείσιμο με εύκολα αποσπώμενα μαγνητικά λάστιχα
- Kαταγραφή δεδομένων και θύρα USB
- Tάση λειτουργίας 60Ηz
- Με 2 πόρτες
Προαιρετικά:
Λάμπα αποστείρωση UV
Kαταγραφή δεδομένων και θύρα USB
Tάση λειτουργίας 60 Hz
Με 2 πόρτες
