Οι κάθετοι ηλεκτρονικοί παστεριωτές αποτελούν ιδανική λύση για τη μείωση βακτηρίων σε πρώτες ύλες και ημιτελή προϊόντα, διατηρώντας την ποιότητα και τη θρεπτική αξία των τροφίμων.
Ο εργονομικός σχεδιασμός, η ενεργειακή αποδοτικότητα και η υγιεινή κατασκευή εξασφαλίζουν κορυφαία αποτελέσματα για την παραγωγή παγωτού, σορμπέ και γρανίτας.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Μέγιστη παραγωγή σε 90 λεπτά: 40 lt
Μέγιστη ποσότητα μείγματος: 40 lt
Ισχύς: 3450W
Tάση: 230V
Διαστάσεις: 60×83,6×133,5 cm
Bάρος: 145 κιλά
ΕΡΓΟΝΟΜΙΑ
Μπροστινός πίνακας ελέγχου με αγαπημένα εικονίδια για γρήγορη επιλογή προγραμμάτων για παγωτό, σορμπέ και γρανίτα.
Ρυθμιζόμενο ράφι κατάλληλο για οποιοδήποτε δοχείο, με δυνατότητα προσαρμογής σε ύψος και βάθος.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ
Διακοπή λειτουργίας αναδευτήρα κατά το άνοιγμα του καπακιού, ελεγχόμενη από πιστοποιημένη μονάδα ασφαλείας.
ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ
Χαμηλή κατανάλωση νερού χάρη στους υψηλής απόδοσης συμπυκνωτές με ευρεία επιφάνεια χαλκού.
Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας με την τεχνολογία Inverter, που βελτιστοποιεί την απόδοση του ηλεκτρικού κινητήρα.
ΥΓΙΕΙΝΗ
Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το μείγμα ή το παγωτό είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι και μη τοξικά υλικά, εύκολα προσβάσιμα και αφαιρούμενα για καθαρισμό.
Προαιρετικό ντους καθαρισμού (διαθέσιμο στα αερόψυκτα μοντέλα).
Μαγνητική και αφαιρούμενη γλίστρα παγωτού για εύκολη συντήρηση.
Ανοξείδωτο ατσάλινο σώμα για ανθεκτικότητα και υγιεινή
Οφέλη
Εύκολη λειτουργία με γρήγορη επιλογή προγραμμάτων μέσω του μπροστινού πίνακα.
Μέγιστη ασφάλεια με πιστοποιημένα συστήματα διακοπής λειτουργίας.
Υψηλή υγιεινή χάρη στα ανοξείδωτα και μη τοξικά υλικά.
Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και νερού με προηγμένη τεχνολογία.
Το προϊόν είναι απαραίτητο για επαγγελματίες ζαχαροπλαστικής και παγωτού, εξασφαλίζοντας αξιοπιστία, υγιεινή και απόδοση σε κάθε παρασκευή.
