Συσκευή immersion circulator sous vide, POLYSCIENCE Αμερικής.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
- Αδιάβροχο IPX7.
- Εύκολο στον καθαρισμό.
- Εφοδιασμένο με το sous vide Tool Box 2.
- Με προγράμματα αποθήκευσης μαγειρικής και ακίδα θερμοκρασίας για τα προϊόντα.
- Με οθόνη αφής TFT.
- Αυτόματη καταγραφή των διαδικασιών HACCP.
Πολλαπλοί χρονοδιακόπτες. - Μέγιστη θερμοκρασία 90°C.
- Με ακίδα για τον καλύτερο έλεγχο της θερμοκρασίας στην καρδιά του προϊόντος.
Απόκλιση θερμοκρασίας: +/- 0,1°C.
Ισχύς: 1,45Kw/230Volt.
Για λεκάνη μέχρι 45Lit.
- Αξιόπιστη και αθόρυβη λειτουργία: Για να το χρησιμοποιήσετε, τοποθετήστε τη συσκευή σε οποιαδήποτε κατσαρόλα και γεμίστε με νερό. Υπάρχει ένα μεγάλο κλιπ στο πίσω μέρος για την κατσαρόλα για την σταθερότητα του ρόνερ. Τα σημαντικά χαρακτηριστικά ασφαλείας περιλαμβάνουν προειδοποίηση χαμηλού νερού (σβήνει όταν το νερό είναι πολύ χαμηλό για να αποφευχθεί η καύση της μονάδας). Και είναι εξαιρετικά ήσυχο κατά τη χρήση, δεν θα ενοχλήσει τον ύπνο ενός μωρού.
- Το sous vide είναι κατάλληλο για επαγγελματική και οικιακή χρήση.
