Μηχανή ρολό για κρουασάν που μπορεί να κάνει γρήγορα κρουασάν καθώς και παρόμοια προϊόντα μόνο τοποθετώντας ένα τρίγωνο ζύμης στον αποκλειστικό μεταφορικό ιμάντα.
Το ROLLERO είναι μια μηχανή τυλίγματος κρουασάν που μπορεί να τυλίξει έως και 1800 κρουασάν την ώρα μόνο τοποθετώντας ένα τρίγωνο ζύμης (του οποίου το πάχος είναι από 3 έως 5 mm) στον αποκλειστικό ιμάντα μεταφοράς.
Ιδανικό για μαλακότερες και σκληρότερες ζύμες, χωρίς γλουτένη κ.λπ.
Απαιτείται ένας μόνο χρήστης για να ελέγξει όλα τα στάδια της διαδικασίας, καθώς το προϊόν εισέρχεται και εξέρχεται από το μηχάνημα στην μπροστινή πλευρά.
• Συμβατό με διαφορετικό πάχος από 3 έως 8 mm.
• Μέχρι 1800 τεμάχια ανά ώρα.
• Αφαιρούμενος μεταφορικός ιμάντας για διευκόλυνση του καθαρισμού του εξοπλισμού.
Διαστάσεις: 76x40x100 cm
Βάρος: 43 kg
Ισχύς: 0,19 kW
Τάση: 380 V
( Υπάρχει και διαθέσιμο σε μονοφασικό 220V )
