ΤΟ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ ΧΡΗΣΗΣ ΤΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ATL
- Βελτιστοποίηση του χρόνου στην κουζίνα.
- Εξορθολογίζει τον χρόνο εργασίας σας.
- Μειώνει την απώλεια βάρους ανά μερίδα.
- Επεκτείνει τις δυνατότητες του μενού.
- Μειώνει το κόστος προμηθειών και πρώτων υλών.
- Μειώνει τα απορρίμματα και την επιβάρυνση του περιβάλλοντος.
- Διατηρεί τις οργανοληπτικές ιδιότητες των τροφίμων.
- Βελτιώνει την προστασία των τροφίμων.
- Αυτά τα πλεονεκτήματα θα μετατραπούν γρήγορα σε μεγαλύτερα κέρδη και λιγότερο άγχος στην κουζίνα: υπέρ της επιχείρησής σας και των πελατών σας.
Γενικά Χαρακτηριστικά:
Ανοξείδωτο εσωτερικό και εξωτερικό, με εξαίρεση την εξωτερική βάση από γαλβανισμένο χάλυβα.
Στρογγυλεμένες εσωτερικές γωνίες, χωρίς τη χρήση επικίνδυνων CFC.
Πάχος μόνωσης: 60 mm.
Αυτόματο κλείσιμο πόρτες με μαγνητική φλάντζα.
Μπροστινό πάνελ με ηλεκτρονικό πίνακα ελέγχου.
Αεριζόμενη ψύξη.
Τυπική, εύκολα αφαιρούμενη μονάδα ψύξης (+ 40°C θερμοκρασία δωματίου και 60% σχετική υγρασία)
Ανοιγόμενη πίσω σχάρα και αφαιρούμενη για εύκολη συντήρηση
Οι κύκλοι μπορούν να ρυθμιστούν με αισθητήρα μεταξύ + 3° C και -18° C, ή χρονομέτρηση.
Πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι με δυνατότητα ρύθμισης ύψους (60/90 H mm)
Θερμοκρασία ταχείας ψύξης: από +90°C έως +3°C
Θερμοκρασία ταχείας κατάψυξης: έως -40°C
Σύστημα ψύξης: Δυναμικό με ομοιόμορφη κατανομή αέρα
Έλεγχος: Ψηφιακός πίνακας
Αισθητήρας πυρήνα: Περιλαμβάνεται
Προγράμματα: Αυτόματα και χειροκίνητα
Απόψυξη: Αυτόματη
Κατάλληλο για δύο πλέγματα GN 1/1 και δίσκους 600 x 400 mm.
Απόσταση μεταξύ ταψιών: 70 mm
Έτοιμο για χρήση.
Ιδιαίτερος σχεδιασμός για μικρούς χώρους,
Ηλεκτρονικός πίνακας με όλες τις βασικές λειτουργίες
Εσωτερική και Εξωτερική επένδυση από ΙΝΟΧ AISI 304
Κατάλληλος για μαγειρευτά, ψάρια και είδη ζαχαροπλαστείου.
Ο κινητήρας του είναι πολύ δυνατός και είναι σε θέση να κάνει τον θάλαμο φτάσει τους -40°C σε λίγα λεπτά.
ΡATT03
Διαστάσεις 75x75x79 cm
Χωρητικότητα 3GN 1/1 (600×400 mm)/ 70 lt
Βάρος 82kg
Τάση – Ισχύς 220/240V – 1000/650 W
Ψυκτικό υγρό: R290
ΡATT05
Διαστάσεις 75x74x91 cm
Χωρητικότητα 5GN 1/1 (600×400 mm)/ 100 lt
Βάρος 92kg
Τάση – Ισχύς 220/240V – 1300/600 W
Ψυκτικό υγρό: R290
ΡATT07
Διαστάσεις 75×7533 cm
Χωρητικότητα 7GN 1/1 (600×400 mm)/ 190 lt
Βάρος 111kg
Τάση – Ισχύς 220/240V – 1300/800 W
Ψυκτικό υγρό: R290
ΡATT10
Διαστάσεις 75x75x133 cm
Χωρητικότητα 10GN 1/1 (600×400 mm)/ 190 lt
Βάρος 112kg
Τάση – Ισχύς 220/240V – 1300/800 W
Ψυκτικό υγρό: R290
ΡATT15
Διαστάσεις 75x75x187 cm
Χωρητικότητα 15GN 1/1 (600×400 mm)/ 280 lt
Βάρος 166kg
Τάση – Ισχύς 380/400V – 2400/1100 W
Ψυκτικό υγρό: R455Α
ΡATT20
Διαστάσεις 75x75x210 cm
Χωρητικότητα 20GN 1/1 (600×400 mm)/ 340 lt
Βάρος 184kg
Τάση – Ισχύς 380/400V – 2550/1230 W
Ψυκτικό υγρό: R455Α
