Διαιρέτης ζύμης που τον επιλέγουν οι πιο έμπειροι αρτοποιοί.
Μπορεί και διαιρεί τη ζύμη χειροκίνητα με απλές κινήσεις εύκολα σε 30 ισοβαρή τεμάχια.
Το βάρος του κάθε τεμαχίου εξαρτάται από τη συνολική
ποσότητα ζύμης που θα τοποθετηθεί.
Ο χειροκίνητος διαιρέτης ζύμης είναι επιτραπέζιος και μπορεί να τοποθετηθεί σε πάγκο εργασίας.
Ο διαιρέτης ζύμης χειρός διαθέτη ταψί και σύστημα μαχαιριών που είναι από ανοξείδωτο χάλυβα.
Το χειροκίνητο ζυγοκοπτικό διαιρετικό ζύμης έχει εξαιρετικά στιβαρή κατασκευή.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Βάρος 55kg
Ύψος 50cm (χωρίς τη λαβή)
Πλάτος 48cm
Απόδοση 30 τεμ. των 40-130gr
