Η κρεατομηχανή Νο 32 είναι ελληνικής κατασκευής και κατασκευασμένη εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304–18/10 (σώμα, βάση, πόδια, κοπτικό σύστημα), προσφέροντας υψηλή αντοχή, υγιεινή και εύκολο καθαρισμό. Διαθέτει μονοκόμματο καπάκι και ταψί, καθώς και προστατευτικό ταψιού στην υποδοχή κρέατος, όπως προβλέπεται από τη νομοθεσία.
Το προστατευτικό καπάκι ταψιού από διάφανο πολυκαρβονικό αυξάνει την ασφάλεια του χρήστη, ενώ το κοπτικό σύστημα αφαιρείται εύκολα χάρη στη λαβή συγκράτησης, επιτρέποντας γρήγορη συντήρηση και καθαρισμό. Ο αθόρυβος μειωτήρας και το ισχυρό μοτέρ εξασφαλίζουν σταθερή λειτουργία και υψηλή απόδοση σε επαγγελματικές συνθήκες.
Η συσκευή υποστηρίζει τοποθέτηση εξαρτημάτων για παρασκευή λουκάνικων (ειδικό χωνί), καθώς και τοποθέτηση Προκόπτη (3 πλάκες + 2 μαχαίρια) ή Απονευρωτή (3 πλάκες + 2 μαχαίρια + εξάρτημα απονέυρωσης), καλύπτοντας πολλαπλές ανάγκες επεξεργασίας κρέατος.
Το πάνελ χειρισμού διαθέτει γενικό διακόπτη, διακόπτη έκτακτης ανάγκης (EMERGENCY), διακόπτη ON/OFF του μοτέρ και διακόπτη αντίστροφης λειτουργίας για άμεση απεμπλοκή του κρέατος. Η κατασκευή είναι ιδανική για κρεοπωλεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering, πλοία και εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος.
Διατίθεται και σε μονοφασικό.
Συνοδεύεται με
1 πλάκα INOX Νο 32 – 4,5 mm και 1 μαχαίρι INOX Νο 32
1 προστατευτικό ανοξείδωτο καπάκι μπουκάς
1 πλαστικός στούμπος για την προώθηση του κρέατος
Χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις: 34,5 × 55 × 55,5 cm
Ισχύς: 4 HP – 400V
Απόδοση παραγωγής: 450 kg/h
Βάρος: 65 kg
