Ψηφιακή Επιτραπέζια Παγωτομηχανή Batch με Αυτόματο Έλεγχο Σύστασης και Εξαγωγής
Αυτή η προηγμένη ψηφιακή παγωτομηχανή είναι η ιδανική λύση για επαγγελματίες που επιθυμούν να παράγουν παγωτό, gelato και σορμπέ υψηλής ποιότητας με ακρίβεια και συνέπεια.
Τεχνολογία Αυτόματης Εξαγωγής
Η αυτόματη λειτουργία εξαγωγής εξασφαλίζει τη σωστή σύσταση του προϊόντος, διασφαλίζοντας την ομοιογένεια και τη βέλτιστη υφή κάθε φορά.
Αλγόριθμος Ελέγχου Ροπής
Ο πρωτοποριακός αλγόριθμος ελέγχου της ροπής του αναδευτήρα σε Newton ανά μέτρο επιτρέπει την παρασκευή προϊόντων με ποικίλες υφές, από κρεμώδη gelato έως ελαφριά σορμπέ. Επιπλέον, ελέγχει τη λειτουργία του συμπιεστή, μεγιστοποιώντας την απόδοση και μειώνοντας την κατανάλωση ενέργειας.
Ευελιξία και Απόδοση
Κατάλληλη για την παραγωγή προϊόντων με διαφορετικές υφές και απαιτήσεις, αυτή η μηχανή προσαρμόζεται εύκολα στις ανάγκες της επιχείρησής σας, είτε πρόκειται για παγωτό είτε για sorbet.
Με προηγμένη τεχνολογία και σχεδίαση που εστιάζει στην ακρίβεια και την ευκολία χρήσης, αυτή η κατακόρυφη παγωτομηχανή είναι το απόλυτο εργαλείο για επαγγελματίες στον χώρο του παγωτού και της ζαχαροπλαστικής.
Παραγωγή ανά ώρα: 15 λίτρα
Παραγωγή ανά κύκλο: 1-2 λίτρα
Ισχύς: 2000W
Τάση: 230V 50Hz
Διαστάσεις: 43,5×60,5×59,5 cm
Βάρος: 58 κιλά
Τρόπος Ψύξης: Αερόψυκτος
Εργονομικός Σχεδιασμός
Ο μπροστινός πίνακας ελέγχου με εικονίδια γρήγορης επιλογής κάνει τη διαδικασία παρασκευής πιο εύκολη και γρήγορη. Το ρυθμιζόμενο ράφι προσφέρει ευελιξία για τη χρήση οποιουδήποτε δοχείου, επιτρέποντας προσαρμογή σε βάθος και ύψος ανάλογα με τις ανάγκες σας.
Ασφαλής Λειτουργία
Η μηχανή διαθέτει μαγνητικό μικροδιακόπτη που σταματά τον αναδευτήρα όταν ανοίγει το καπάκι, διασφαλίζοντας απόλυτη ασφάλεια κατά τη χρήση.
Εξοικονόμηση Ενέργειας
Η χρήση συμπυκνωτών υψηλής απόδοσης και τεχνολογίας inverter μειώνει σημαντικά την κατανάλωση νερού και ενέργειας, ενώ παράλληλα διατηρεί κορυφαία απόδοση.
Υγιεινή και Καθαριότητα
Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι και μη τοξικά υλικά, η μηχανή είναι πλήρως αποσυναρμολογούμενη για εύκολο καθαρισμό. Η προαιρετική πλυστική βρύση και η μαγνητική τσουλήθρα προσθέτουν ακόμα μεγαλύτερη άνεση και λειτουργικότητα.
Αυτή η μηχανή είναι η ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που αναζητούν την απόλυτη ποιότητα και αποτελεσματικότητα στην παρασκευή παγωτού, σορμπέ ή γρανίτας.
