Ο φούρνος από τη FIORINI SMALL
Εξαιρετικά ευπροσάρμοστος, ταιριάζει απόλυτα στα πιο διαφορετικά προϊόντα και διαφορετικά συστήματα επεξεργασίας.
Οι συσκευές εγγυώνται έναν εύκολο χειρισμό ακόμη και από μη εξειδικευμένο προσωπικό.
Η μέγιστη απόδοση παρέχει χαμηλή κατανάλωση και σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας.
Η κατασκευή ευνοεί τη βέλτιστη χρήση θερμικής ανταλλαγής εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια παραγωγής για το μηχάνημα.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Εσωτερικά και εξωτερικά πάνελ από ανοξείδωτο.
Εξαγωγική κουκούλα από ανοξείδωτο ατσάλι.
Μοντέλα αερίου, ντίζελ ή σφαιριδίων με εναλλάκτη θερμότητας σε πυρίμαχο st. χάλυβας, ηλεκτρικό μοντέλο με st. χάλυβα καλυμμένες αντιστάσεις.
Ατμόπλοιο με ράβδους για υψηλή ικανότητα παραγωγής ατμού.
Χρονομετρημένη ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα για την άντληση νερού στο ατμόπλοιο.
Εναλλάκτης θερμότητας και πίνακας ελέγχου στην αριστερή πλευρά και άνοιγμα πόρτας από αριστερά προς τα δεξιά (στάνταρ).
Διπλή γυάλινη πόρτα με λάστιχο.
Η περιστροφή του τρόλεϊ πραγματοποιείται με κινητήρα με γρανάζια.|
Εκχυλίσιμο ράφι (δεν περιλαμβάνεται)
Φούρνος με γάντζο.
Ηλεκτρομηχανικός πίνακας ελέγχου με ψηφιακό θερμοστάτη, χρονοδιακόπτης με κουδούνι για μαγείρεμα και χρονοδιακόπτης ατμού.
Διπλός θερμοστάτης ασφαλείας στο θάλαμο ψησίματος και καπνοδόχος εξαγωγής.
Αγωγός αποσυμπίεσης.
Διαστάσεις: 107x156x206/247 cm
Ισχύς: 34,5 KW , 380V/3+N
Διαστάσεις Ταψιών: 60x40cm , 65x45cm , 18x26cm
Απόσταση μεταξύ Ταψιών: 78,8 mm
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ
Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου “Easy Cooking” ή “Easy Touch”
Μετατροπέας για ρύθμιση της ταχύτητας ανεμιστήρα κινητήρα (για παραγωγή ζαχαροπλαστικής).
Φούρνος με περιστρεφόμενη εφαρμογή πλατφόρμας.
