Ηλεκτρικά μαχαίρια γύρου DOST

Ηλεκτρικά μαχαίρια γύρου DOST, προϊόντα της ομώνυμης γερμανικής εταιρείας που εξειδικεύεται στην κατασκευή επαγγελματικών ηλεκτρικών μαχαιριών κοπής γύρου τα τελευταία 20 χρόνια, ιδανικό για επαγγελματίες του γύρου.

To ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου έχει καλώδιο μήκους 2,5m, το οποίο είναι εύκολα αφαιρούμενο διευκολύνοντας έτσι τις διαδικασίες για τον καθαρισμό και τη συντήρησή του. Ο δίσκος κοπής, με διάμετρο Ø 80mm, Ø 90mm, Ø 100mm, Ø 120mm είναι αεριζόμενος για να μην υπερθερμαίνεται και ακονίζεται εύκολα. Το ηλεκτρικό μαχαίρι αποτελείται από ανοξείδωτα μεταλλικά μέρη και πλαστικά μεγάλης αντοχής  και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στη βαριά επαγγελματική χρήση. Όλα του τα μέρη είναι αποσπώμενα, για να καθαρίζονται και να επανατοποθετούνται εύκολα και γρήγορα, χωρίς εργαλεία.

Tα ηλεκτρικά μαχαίρια γύρου είναι κατάλληλα για όλους τους τύπους κρέατος – χοιρινό, κοτόπουλο, αρνίσιο, μοσχαρίσιο (doner, shawarma) – και δίνει την δυνατότητα χειροκίνητης ρύθμισης πάχους κόπης του γύρου από 1 έως 10mm. Διατίθεται επίσης έξτρα πριονωτός δίσκος κοπής. Στη συσκευασία του περιλαμβάνεται ακονιστής και μετασχηματιστής 230V AC / 14,4V DC.

*Τα μαχαίρια DOST καθαρίζονται με τρεχούμενο νερό βρύσης. Σημιεώνεται ότι η διαδικασία καθαρισμού θα πρέπει να γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή, καθώς η είσδυση του νερού στο εσωτερικό του ενδέχεται να προκαλέσει βραχυκύκλωμα.