Η κιθάρα, κόφτης ζαχαροπλαστικής, σχηματίζεται από συμπαγή βάση αλουμινίου και σκελετό από ανοξείδωτο ατσάλι που σας επιτρέπουν να κόβετε κρέμες σοκολάτας, σφολιάτες, ganache, κατεψυγμένα επιδόρπια και προϊόντα ζαχαροπλαστικής με μαλακή ζύμη.
Η διπλή κιθάρα σας επιτρέπει να κόψετε το προϊόν προς δύο κατευθύνσεις, αποκτώντας αμέσως τέλεια ορθογώνια και τετράγωνα.
Η διπλή κιθάρα κόβει οριζόντια και εγκάρσια με χρήση 2 πλαισίων.
Η κιθάρα δεν είναι κατάλληλη για κατεψυγμένα προϊόντα ή για εκείνα με σκληρή ζύμη.
Η κιθάρα η διπλή περιλαμβάνει 3 πλαίσια: 37,5 mm / 30 mm / 22,5 mm.
Διαστάσεις βάσης: 36×36 cm.
Η κιθάρα δεν είναι κατάλληλη για κατεψυγμένα προϊόντα ή για εκείνα με σκληρή ζύμη.
100% Ιταλικό προϊόν.
