Πρόκειται για μια μονή κιθάρα ζαχαροπλαστικής η οποία είναι κατάλληλη για να κόβει μαλακά προϊόντα με απόλυτη ακρίβεια.
Το μέγεθος της βάσης κοπής ταιριάζει απόλυτα στους δίσκους που χρησιμοποιούνται γενικά σε είδη ζαχαροπλαστικής, 60×40 cm, το οποίο εγγυάται ταχύτερη κοπή σε σύγκριση με τους παραδοσιακούς ζαχαροπλάστες.
- Στιβαρή βάση αλουμινίου.
- Ανοξείδωτα αφαιρούμενα πλαίσια.
- Διαθέσιμα αφαιρούμενα 3 πλαίσια: 37,5 mm / 30 mm / 22,5 mm. Τα οποία δεν περιλαμβάνονται. Και έχουν έξτρα χρέωση.
- Διαστάσεις βάσης: 36×36 cm.
100% Ιταλικό προϊόν.
