Ο πλανητικός αναμικτήρας αποτελεί αξιόπιστη και αποδοτική λύση για επαγγελματικά εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και εστίασης, προσφέροντας γρήγορη και ομοιόμορφη ανάμειξη ακόμα και σε απαιτητικά μείγματα.
Χάρη στην πλανητική μετάδοση υψηλής ταχύτητας, εξασφαλίζει πολύ γρήγορη και σταθερή ανάδευση, μειώνοντας τον χρόνο εργασίας και βελτιώνοντας τη σύσταση του τελικού προϊόντος.
Διαθέτει ανθεκτικό μηχανικό κιβώτιο ταχυτήτων τριών σχέσεων, που επιτρέπει την προσαρμογή της ταχύτητας ανάλογα με το είδος της παρασκευής, από ελαφριά μείγματα έως ζύμες μεγαλύτερης πυκνότητας.
Ο ανοξείδωτος κάδος και η ανοξείδωτη προστατευτική σχάρα ασφαλείας εξασφαλίζουν υγιεινή λειτουργία και συμμόρφωση με τους κανόνες επαγγελματικής χρήσης.
Ο αναμικτήρας διαθέτει μοχλό ανύψωσης κάδου, προσφέροντας εργονομία και ευκολία στη χρήση.
Αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που αναζητούν αξιοπιστία, ταχύτητα και αντοχή σε καθημερινή χρήση.
Περιλαμβάνονται κάδος και 3 εργαλεία:
Γάντζος ζύμης
Σπάτουλα
Σύρμα
Χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις: 52 x 75 x 93–119 cm
Χωρητικότητα κάδου: 20 lt
Ικανότητα ζύμης: 1,5 – 12 kg
Χωρητικότητα αλευριού (50% νερό): 0,2 – 1,3 kg
Χωρητικότητα νερού: 0 – 6 lt
Τάση λειτουργίας: 230V / 50Hz / 1Φ
Ισχύς: 1,1 kW
Ταχύτητα περιστροφής εργαλείων: 158 / 296 / 535 rpm
Ταχύτητες: Πλανητικό, με μηχανικό κιβώτιο 3 ταχυτήτων
Ανύψωση κάδου: Με πλευρικό μοχλό
Βάρος: 60 kg
