Ο πλανητικός αναμικτήρας αποτελεί αξιόπιστη και ευέλικτη λύση για επαγγελματική και απαιτητική χρήση σε ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία, εργαστήρια παραγωγής αλλά και για ενισχυμένη οικιακή χρήση. Η πλανητική κίνηση εξασφαλίζει ομοιόμορφη ανάμειξη σε όλο τον κάδο, προσφέροντας σταθερό και ποιοτικό αποτέλεσμα σε κάθε παρασκευή.
Η συσκευή διαθέτει αθόρυβη λειτουργία και υψηλής ταχύτητας πλανητική μετάδοση, ιδανική τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές ζύμες. Ο ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης και η ένδειξη ταχύτητας προσφέρουν απόλυτο έλεγχο κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, ενώ ο ρυθμιστής μεταβλητής ταχύτητας επιτρέπει προσαρμογή ανάλογα με το μείγμα.
Ο ανοξείδωτος κάδος, τα εργαλεία ανάμειξης και η ανθεκτική κατασκευή εξασφαλίζουν υγιεινή, αντοχή στον χρόνο και εύκολο καθαρισμό. Το προστατευτικό κάλυμμα ασφαλείας καθιστά τη χρήση απλή και ασφαλή, ακόμα και σε συνεχή λειτουργία.
Αποτελεί ιδανική επιλογή για κρέμες, μίγματα ζαχαροπλαστικής, αφρώδη παρασκευάσματα αλλά και ζύμες μικρής και μεσαίας πυκνότητας, προσφέροντας επαγγελματικό αποτέλεσμα με ευκολία χειρισμού.
Προαιρετικός εξοπλισμός Σύρμα, φτυάρι, γάντζος ζύμης
Χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις: 24 x 40 x 42–49 cm
Χωρητικότητα κάδου: 7lt
Χωρητικότητα αλευριού: έως 800 gr
Χωρητικότητα ζύμης: 0,4 – 2 kg
Τάση λειτουργίας: 230V / 50Hz / 1Φ
Ισχύς: 0,65 kW
Ταχύτητα περιστροφής εργαλείων: 58 – 545 rpm
Ρύθμιση ταχύτητας: Μεταβλητή
Βάρος: 18 kg
