Ολοκληρωμένος σταθμός παρασκευής ζυμαρικών “όλα σε ένα”, ιδανικός για εστιατόρια, pasta bars και self-service χώρους.
Η Italgi Aida συνδυάζει δύο αυτόματους μαγειρευτές ζυμαρικών (8 καλαθιών συνολικά), θερμαινόμενο μπεν-μαρί σαλτσών, επαγωγικές εστίες μαγειρέματος και ψυχόμενες θέσεις υλικών, όλα σε μια ενιαία μονάδα.
- 2 αυτόματοι βραστήρες ζυμαρικών με 8 καλάθια & ανεξάρτητους χρονοδιακόπτες
- Αυτόματες ανυψώσεις καλαθιών – χωρίς επίβλεψη
- Ενσωματωμένο μπεν-μαρί 5 θέσεων GN 1/6 για σάλτσες
- 2 επαγωγικές εστίες για σοτάρισμα/μαγείρεμα
- Ψυχόμενες θέσεις για υλικά (4 θέσεων GN 1/6)
- Ενσωματωμένο ψυγείο 4 συρταριών GN 1/1
- Προαιρετική κουκούλα αυτοσυμπύκνωσης – χωρίς ανάγκη για καμινάδα
- Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 & κάδοι από AISI 316
- Συμπαγής, αισθητική σχεδίαση – ιδανική για open kitchen & live cooking
Ιδανικό για
Pasta bar σε εμπορικά κέντρα ή τουριστικές περιοχές
Εστιατόρια με έντονο φόρτο παραγγελιών
Self-service ζώνες ξενοδοχείων
Live cooking σε buffet ή street food concepts
Διαστάσεις: 200 x 80 x 95 εκ.
Ισχύς: έως 15 kW | 400V – 3Φ
Απαιτεί παροχή νερού & αποχέτευση
