Ψυγεία Dry Age με Αεριζόμενη Ψύξη και Έλεγχο Υγρασίας Τεσσάρων όψεων
Οι βιτρίνες κρέατος είναι ιδανικές για την ωρίμανση (dry age) και την αποθήκευση κρεάτων, εξοπλισμένες με τεχνολογία αεριζόμενης ψύξης
και ελέγχου υγρασίας σε συνεχή κύκλο.
Αυτό εξασφαλίζει την ιδανική συνθήκη διατήρησης του κρέατος, προσφέροντας κορυφαία ποιότητα και γεύση.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
Εξωτερικές διαστάσεις: 142 x 65 x 190 cm
Εσωτερικές διαστάσεις: 132 x 55 x 120 cm
Χωρητικότητα: 970 lt
Κατανάλωση ισχύος: 510 W
Καθαρό βάρος: 245 kg
Θερμοκρασία: Ρυθμιζόμενη από -2°C έως +10°C
Υγρασία: Έλεγχος συνεχούς κύκλου για βέλτιστη συντήρηση κρέατος
Ψυκτικό Υγρό: R 290
Επίπεδο Θορύβου: 52 dB(A)
Κλάση Θερμοκρασίας: M1 (+1°C έως +5°C)
Κλιματική Κλάση: 3 (+25°C / 60% RH)
- Διαχείριση Υγρασίας: Η υγρασία ελέγχεται μέσω της λειτουργίας απόψυξης, εκμεταλλευόμενη την εξάτμιση των υγρών, διασφαλίζοντας την ιδανική υγρασία για τη διαδικασία ωρίμανσης του κρέατος.
- UV LED: Εξασφαλίζει υγιεινές συνθήκες αποθήκευσης, καταστρέφοντας βακτήρια και μικρόβια.
- Απομακρυσμένη Βοήθεια: Παρέχεται τεχνική υποστήριξη από απόσταση για άμεση επίλυση οποιουδήποτε ζητήματος.
- Τελειώματα Εξωτερικής Επίστρωσης: Γυαλιστερό φινίρισμα.
- Τελειώματα Εσωτερικής Επίστρωσης: Ματ φινίρισμα.
- Φινίρισμα Χρώματος: Διατίθεται σε μαύρο RAL 9005 και λευκό RAL 9010.
- Προφίλ Αλουμινίου με Βαφή L-SHAPED: Όλα τα ψυγεία έχουν τυπική λαβή με γυαλιστερό φινίρισμα.
- Φωτισμός COB LED: Με 4 cob led ροζ φως για το κρέας (12w/m).
Ράφια από ανοξείδωτο χάλυβα και κρεμάστρα από ανοξείδωτο χάλυβα.
Τα ψυγεία μας προσφέρουν την απόλυτη λύση για την επαγγελματική ωρίμανση και αποθήκευση κρεάτων,
συνδυάζοντας υψηλή ποιότητα και αξιοπιστία για κάθε επαγγελματία στο χώρο της γαστρονομίας και των κρεάτων.
