Ο επαγγελματικός θάλαμος ωρίμανσης κρέατος αποτελεί ιδανική λύση για κρεοπωλεία, εστιατόρια και μονάδες επεξεργασίας τροφίμων που επιθυμούν να αναδείξουν την ποιότητα και τη γεύση του κρέατος μέσω ελεγχόμενης ωρίμανσης. Διαθέτει κομψή εξωτερική κατασκευή με μαύρο φινίρισμα και γυάλινη πόρτα, που προσφέρει εξαιρετική προβολή των προϊόντων, ενώ το εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει υψηλή υγιεινή και αντοχή. Η ακριβής ρύθμιση θερμοκρασίας και υγρασίας δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για διαδικασία dry aging, εξασφαλίζοντας σταθερό αποτέλεσμα και ασφάλεια τροφίμων. Αποτελεί αξιόπιστη επιλογή για επαγγελματίες που θέλουν να προσφέρουν προϊόν υψηλής ποιότητας και προστιθέμενης αξίας.
Χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις: 60 x 60 x 91 cm
Τάση: 230V
Ισχύς ψύξης: 265W
Κατανάλωση: 370W / 2,1A
Θερμοκρασία λειτουργίας: 0°C έως +10°C
Υγρασία: 40% – 90% RH
Ψυκτικό υγρό: R290
Χωρητικότητα: Έως 35Kg κρέας
Εσωτερικό: Ανοξείδωτος χάλυβας (mirror polished)
Εξωτερικό: Ανοξείδωτος χάλυβας με μαύρη επικάλυψη
Πόρτα: Γυάλινη
Βάρος: 77Kg
Εγγύηση 2 έτη
