Η επιτραπέζια σφολιατομηχανή αποτελεί μια συμπαγή και αξιόπιστη λύση για εργασίες λαμιναρίσματος ζύμης σε επαγγελματικούς χώρους ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας, όπου ο διαθέσιμος χώρος είναι περιορισμένος. Ο σχεδιασμός της χωρίς ταινιόδρομους και με τεφλονισμένες επιφάνειες επιτρέπει την εύκολη και ακριβή επεξεργασία της ζύμης, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο άνοιγμα χωρίς κόλλημα.
Η ρύθμιση του ανοίγματος των κυλίνδρων γίνεται χειροκίνητα, προσφέροντας απόλυτο έλεγχο στο πάχος της ζύμης σε κάθε πέρασμα. Οι κύλινδροι από ανοξείδωτο ατσάλι με επικάλυψη Teflon διασφαλίζουν σταθερή ποιότητα λαμιναρίσματος και ευκολία στον καθαρισμό.
Η στιβαρή κατασκευή, οι προστατευτικές σχάρες ασφαλείας και το εργονομικό αποτύπωμα καθιστούν τη μηχανή ιδανική για καθημερινή χρήση σε μικρές και μεσαίες παραγωγές φύλλου, σφολιάτας και ζυμών βουτύρου, προσφέροντας επαγγελματικό αποτέλεσμα με απλή και αξιόπιστη λειτουργία.
Χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις ανοιχτή: 100 x 90 x 44 cm
Διαστάσεις κλειστή: 42 x 90 x 44 cm
Πλάτος λαμιναρίσματος: 500 mm
Μήκος κυλίνδρων: 500 mm
Διάμετρος κυλίνδρων: 60mm
Άνοιγμα κυλίνδρων: 0–35mm
Τύπος λειτουργίας: Χειροκίνητη
Τύπος: Επιτραπέζια σφολιατομηχανή χωρίς ταινιόδρομους
Υλικό επιφανειών: Τεφλονισμένο ανοξείδωτο ατσάλι
Χρήση: Laminazione ζύμης για ζαχαροπλαστική & αρτοποιία
Ασφάλεια: Προστατευτικές σχάρες από ανοξείδωτο ατσάλι
100% Iταλικό προϊόν
