Στρογγυλοποιητής ζύμης ιταλικής κατασκευής, σχεδιασμένος για επαγγελματική χρήση σε πιτσαρίες, φούρνους και εργαστήρια αρτοποιίας.
Διαθέτει τη δυνατότητα στρογγυλοποίησης ζύμης από 30 έως 300 γραμμάρια, με εξαιρετική ταχύτητα και ακρίβεια.
Ο περιστρεφόμενος σαλίγκαρος εξασφαλίζει συνεχή λειτουργία χωρίς περιορισμό τεμαχίων, προσφέροντας ομοιόμορφες μπάλες ζύμης σε ελάχιστο χρόνο.
Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και τα υλικά κατάλληλα για επαφή με τρόφιμα εγγυώνται υγιεινή, ανθεκτικότητα και μακροχρόνια αξιοπιστία.
Σε συνδυασμό με διαιρέτη, η παραγωγικότητα φτάνει έως και 1.800 μπάλες ζύμης την ώρα, καθιστώντας το μηχάνημα απαραίτητο για κάθε σύγχρονη επαγγελματική κουζίνα.
Χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις: 44x58x79 cm
Βάρος ζύμης από 30εως 300 gr
Ισχύς: 0,37kw
Τάση: 230v/400v
Βάρος: 47 Kg
