Η Multipla είναι η σύνθετη μηχανή ζυμαρικών που σχεδιάστηκε από την Italgi για εστιατόρια, κυλικεία, αρτοποιεία, αρτοποιεία και άλλες επιχειρήσεις που σχετίζονται με ζυμαρικά, αναζητώντας μια μηχανή ικανή να παράγει διάφορα είδη ζυμαρικών, με μειωμένες διαστάσεις και για μια μικρή επένδυση.
Η Multipla μπορεί να παράγει: φρέσκα ζυμαρικά μικρού και μεγάλου μήκους και φύλλα για λαζάνια, αλλάζοντας απλά το καλούπι, μπορείτε να φτιάξετε μακαρόνια, ταλιατέλες, fusilli, penne και περισσότερα σχήματα ζυμαρικών. Ραβιόλι με διαφορετικά σχήματα χάρη στα εναλλάξιμα καλούπια και τη δυνατότητα προετοιμασίας των κυλίνδρων φύλλων για μονάδα ραβιόλι με τον αυτόματο κύλινδρο ζύμης. Νιόκι με τη βοηθητική συσκευή, πολύ γρήγορη και εύκολη σύνδεση στην μονάδα ραβιόλι
Οι καινοτόμες σχεδιαστικές λύσεις και η φροντίδα στην κατασκευή διασφαλίζουν τη μέγιστη ευκολία στη χρήση, τον καθαρισμό, την ασφάλεια και τη μεγάλη διάρκεια ζωής, ακολουθώντας την παράδοση της Italgi στα ζυμαρικά. Σε συνδυασμό με τους σταθμούς μαγειρικής ζυμαρικών της σειράς PASTA IDEA, το Multipla είναι μια εξαιρετική λύση για την παραγωγή έτοιμων γευμάτων με βάση τα ζυμαρικά, γρήγορα, οικονομικά και σε εξαιρετικά μικρούς χώρους.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Χωρητικότητα κάδου ανάμειξης: 4 kg
Πλάτος φύλλου: 100 mm
Παραγωγή ζυμαρικών: 15-18 kg/h
Παραγωγή ραβιόλι: 25 kg/h
Παραγωγή νιόκι: 20 kg/h
Κατανάλωση: 0,75 kw
Ισχύς: 0,75 + 0,25 Hp
Διαστάσεις: 75x80x100 cm
Βάρος: 20 kg/h
