CHOCOTEMPER 12 – Επιδαπέδιος στρωτήρας σοκολάτας χωρητικότητας 12 κιλών ιδανικός για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και παγωτού.
Η CHOCOTEMPER 12 είναι μια επαγγελματική μηχανή tempering σοκολάτας, σχεδιασμένη για ευκολία χρήσης και υψηλή ακρίβεια στη διαχείριση της σοκολάτας.
Ανήκει στη σειρά Chocotemper της ICB Tecnologie, με δεξαμενές χωρητικότητας από 12 έως 50 κιλά.
Είναι ιδανική για ζαχαροπλαστεία και σοκολατοποιούς που επιθυμούν ποιοτική και αποτελεσματική παραγωγή.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Διαστάσεις: 58x89x152 cm
Χωρητικότητα: 12 kg
Τάση: 220 V
Ισχύς: 2,6 kW
Βάρος: 150 kg
Κοχλίας: Αφαιρούμενος, περιλαμβάνεται στην τιμή
Χαρακτηριστικά Προϊόντος
Χωρητικότητα δεξαμενής: 12 kg
Στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι: Εξασφαλίζει αντοχή και μακροχρόνια χρήση.
Διπλός κινητήρας: Ένας κινητήρας για την κοχλιωτή αντλία (auger screw) και ένας για τον αναδευτήρα, για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των εξαρτημάτων.
Αφαιρούμενη κοχλιωτή αντλία: Περιλαμβάνεται στην τιμή, διευκολύνοντας τον καθαρισμό και την αλλαγή σοκολάτας.
Πετάλι ελέγχου: Παρέχει ακριβή ροή σοκολάτας στα καλούπια.
Οθόνη αφής: Προσφέρει εύκολη και γρήγορη πρόσβαση στις λειτουργίες μέσω διαδραστικών εικονιδίων.
Λειτουργίες Οθόνης Αφής
Αυτόματη δοσολογία: Ρυθμίζει την ακριβή ποσότητα σοκολάτας που χρειάζεται σε κάθε καλούπι.
Λειτουργία νυχτερινής συντήρησης: Διατηρεί τη σοκολάτα λιωμένη κατά τη διάρκεια της νύχτας, εξοικονομώντας ενέργεια.
Αντίστροφη περιστροφή κοχλία: Διευκολύνει τον καθαρισμό και την εκκένωση της μηχανής.
Υποβοηθούμενο κλείσιμο: Για ασφαλή και σωστή απενεργοποίηση της μηχανής.
Προαιρετικός Εξοπλισμός
Θερμαινόμενο δονητικό τραπέζι: Για καλύτερη κατανομή της σοκολάτας στα καλούπια.
Κορδέλα επικάλυψης (enrober belt): Για επικάλυψη σοκολατένιων προϊόντων και γλυκών.
Η CHOCOTEMPER 12 αποτελεί την ιδανική λύση για επαγγελματίες που αναζητούν υψηλή ακρίβεια και αποτελεσματικότητα στην επεξεργασία σοκολάτας.
