Βρύση Στρωτήρας σοκολάτας ICB Betatemper

BETATEMPER – Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας

Η BETATEMPER είναι μια επαγγελματική μηχανή για τη θερμική επεξεργασία (tempering) σοκολάτας, βασισμένη στη μέθοδο “seeding”.
Είναι ιδανική για την επεξεργασία μικρών ποσοτήτων σοκολάτας, αποτελώντας μια εξαιρετική λύση για επαγγελματίες που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον κόσμο της σοκολατοποιίας. Αφού λιώσει η σοκολάτα, η προσθήκη επιπλέον τεμαχίων σοκολάτας και το σύστημα ψύξης με αέρα επιτρέπουν τη γρήγορη και σταθερή επίτευξη της επιθυμητής θερμοκρασίας.

Χαρακτηριστικά Προϊόντος
Χωρητικότητα δεξαμενής: 2,5 kg
Σύστημα ψύξης με αέρα: Γρήγορη και αποτελεσματική ψύξη για σταθερή θερμοκρασία.
Στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή: Εξασφαλίζει υγιεινή, αντοχή και μακροχρόνια χρήση.
Συμπαγείς διαστάσεις: Κατάλληλη για τοποθέτηση σε πάγκο, εξοικονομώντας χώρο.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Τάση: 220 V
Ισχύς: 0,5 kW
Βάρος: 19 kg
Διαστάσεις: 40x41x35 cm
Χωρητικότητα μπολ: 2,5 kg

Η BETATEMPER είναι η ιδανική επιλογή για επαγγελματίες ζαχαροπλαστικής και σοκολατοποιίας που επιθυμούν να επεξεργάζονται σοκολάτα με ακρίβεια και ευκολία.